Trudno wyobrazić sobie jakąkolwiek kuchnię bez tłuszczu. To jeden z najistotniejszych składników każdej diety, obecny w większości przepisów słodkich i słonych. Pieczenie ciasta, przygotowywanie naleśników, tworzenie domowej pasty kanapkowej… zastosowań olejów jest tyle samo, co pomysłów kulinarnych!
Wbrew dawnym dietetycznym mitom, tłuszcz i zdrowie idą w parze. Ludzie potrzebują tego składnika odżywczego nawet wtedy, gdy są na diecie odchudzającej.
Tłuszcze umożliwiają przyswajanie witamin A, D, E i K, dostarczają kwasów omega-3, wspierają pracę serca, mózgu, układu hormonalnego i trawiennego. Tłuszcze są również najbardziej sycącym składnikiem odżywczym, więc nie trzeba obawiać się ich na diecie.
Warunek? Zdrowe wybory i umiar w spożywaniu!
Bio oleje to doskonały zamiennik tłuszczów o wysokim stopniu przetworzenia. Wybierając olej migdałowy, kokosowy, masło klarowane ghee czy smakową oliwę, subtelnie dopełnisz złożoność smak każdego dania i skorzystasz z wyjątkowych właściwości prozdrowotnych.
Tak jak każde tłuszcze, ekologiczne oleje są bardzo kaloryczne - dostarczają około 900 kcal na 100 gram. Podczas gotowania powinno się je uważnie odmierzać. Jeśli jednak chcesz zaoszczędzić sobie pracy, w ofercie sklepu znajdziesz oleje w sprayu. Nie da się ich przelać, ,,psiknięcie” wystarczy na całą patelnię, a jego wartość kaloryczna jest znikoma. Oleje z takim dozownikiem to hit wszystkich diet odchudzających!
Skoro spożywamy tłuszcze na co dzień, ich wybór ma szczególne znaczenie dla zdrowia. Zamiast wysokoprzetworzonych olejów, wybierz olej ekologiczny, a Twoja kondycja skorzysta na spożywaniu tłustych potraw.
W przeciwieństwie do powszechnie dostępnych olejów roślinnych, ekologiczne warianty olejów i oliwy pochodzą wyłącznie z naturalnych upraw. Do hodowli roślin oleistych nie wykorzystywano pestycydów ani sztucznych nawozów. Pozyskanych olejów nie poddano zaawansowaym procesom przetwórczym.
Na szczególna uwage zasługuje masło klarowane ghee. To rodzaj masła z mleka krowiego, oczyszczony w procesie wolnego podgrzewania tłuszczu. Dotknęły go wyłącznie naturalne przemiany, oparte na indyjskiej tradycji.
Masło ghee nadaje się do wszystkich kulinarnych propozycji. W przeciwieństwie do zwykłego masła, można przechowywać je miesiącami bez ryzyka zepsucia oraz poddawać bardzo wysokim temperaturom. Doskonale nadaje się do smażenia. W ofercie znajdziesz certyfikowane, bio masła ghee od Cosmoveda i oryginalnego producenta GHEE.
Najlepiej znane oleje roślinne to oczywiście rzepakowy, kokosowy i słonecznikowy. Sklep oferuje je w wersji ekologicznej, niskoprzetworzonej, a więc najbardziej wartościowej dla organizmu. Znajdziesz w nich zdrowe kwasy tłuszczowe, witaminy i minerały.
To jednak nie wszystko, bo roślin oleistych jest na świecie o wiele więcej.
Mniej popularne oleje ekologiczne to między innymi olej arganowy, rydzowy, z awokado, konopii, lnu i krokoszu. Do wyboru są również oleje z pestek, sezamu i orzechów - w butelkach zamknięto całe dobrodziejstwo tych darów natury.
Każdy olej bio ma coś wyjątkowego - specyficzną smakowa nutę, a przede wszystkim niesamowite właściwości prozdrowotne. Wybierz ekologiczne tłuszcze od zaufanych producentów - m.in. Dary Natury, Bio Planete i BIOOIL - a w prosty sposób poprawisz jakość swojej diety!
Oleje ekologiczne mają swoje wyjątkowe właściwości. Warto mieć w kuchni kilka rodzajów, pasujących do różnych potraw. Dzięki szerokiemu wyborowi, będziesz mógł łatwo korzystać z prozdrowotnych dobrodziejstw każdego z nich.
Na zdrowe tłuszcze jest miejsca w każdym daniu na słodko i na słono. Wykorzystuj je do deserów, pieczywa, sałatek, dań kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej, przygotowywania własnych past kanapkowych - wszędzie tam, gdzie zawsze dodajesz tłuszczu.
Pizza skropiona oliwą z pierwszego tłoczenia to coś, czego nie odmówi żaden miłośnik włoskich kulinariów. Odświeżająca sałatka z dodatkiem oleju słonecznikowego nabierze nieznanej dotąd głębi. Makaron podsmażony na oleju to azjatycki rarytas… który możesz w zdrowej wersji przyrządzić u siebie!
Na oleje ekologiczne jest miejsce nie tylko w kuchni! Wykorzystaj je do naturalnej pielęgnacji włosów i skóry, czy jako suplement diety. W ofercie znajdziesz między innymi specjalne mieszanki olejów dla niemowląt, mam i kobiet dojrzałych. Kompozycje olejów w mieszankach dopasowano do specyficznych potrzeb zdrowotnych tych grup.
Zapraszamy do zapoznania się z ofertą Ekochatki - wybierz olej dla siebie, a bez wysilku zadbasz o zdrowie!