KAKAO W PROSZKU O OBNIŻONEJ ZAWARTOŚCI TŁUSZCZU ESPERANZA FAIR TRADE BIO 150g

Opis produktu

SKŁADNIKI
kakao o obniżonej zawartości tłuszczu* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
Zawartość tłuszczu kakaowego: 10 - 12 %.
Kakao jest przygotowane w stylu holenderskim (alkalizowane), dzięki czemu jest mniej kwaśne i gorzkie, ma też bardziej wyrazisty kolor i lepiej się rozpuszcza w wodzie. Ponieważ jest łagodniejsze, lepiej współgra z innymi smakami w potrawach. Niska zawartość tłuszczu sprawia, że kakao to jest mniej kaloryczne.
Dzięki alkalizacji kakao ma neutralne pH (7 - 8), powinno być więc wykorzystywane w przepisach, w których używa się proszku do pieczenia (a nie sody oczyszczonej).

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1200 kJ / 286 kcal
Tłuszcz: 11 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7 g
Węglowodany: 21 g
w tym cukry: 0,9 g
Białko: 25 g
Sól: 0,05 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać SOJĘ, ORZECHY i MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ)

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.