OPIS Przygotowujesz makaron jajeczny, gnocchi, pierogi lub naleśniki? Pozwól, aby Farina Mehl firmy Schär była Twoim kuchennym pomocnikiem. Jest to również doskonała mieszanka do wiązania sosów i kremów.
Makaron jajeczny Składniki: 250 g mieszanki, 3 JAJA, 3 łyżki oleju, 3 łyżki wody. Przygotowanie: Z przesianej mąki usypać na stolnicy kopczyk, w środku zrobić dołek, wbić do niego jajka, wlać olej i wodę. Wymieszać wszystkie składniki, dodając po trosze mąki, wyrobić gładkie i zwarte ciasto. Podzielić nożem na małe porcje, następnie z pomocą maszynki do makaronu przygotować wybrany kształt (tagliatelle, tortellini, ravioli itp.) Gotować przez 5 minut w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny oliwy.
Naleśniki Składniki: 130 g mieszanki, 2 JAJA, 1 łyżka cukru waniliowego, 300 ml MLEKA, szczypta soli, 2 łyżki roztopionego MASŁA, 30 g oleju do smażenia. Przygotowanie: Wymieszać z sobą mąkę, sól, MASŁO, cukier i lekko ubite JAJA, stopniowo dodając mleko. Ciasto dobrze wymieszać miskerem i odstawić na chwilę. Rozgrzać patelnię z małą ilością oleju, nanieść równomiernie łyżkę wazową ciasta i smażyć naleśniki na złotobrązowy kolor.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 1511 kJ/356 kcal Tłuszcz: 0,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 85 g w tym cukry: 1,5 g Błonnik: 2,1 g Białko: 1,5 g Sól: 0,02 g
INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać soję.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.