ZAKWAS CHLEBOWY ŻYTNI W PŁYNIE BIO 150g
Kod producenta: 4005394144510
Producent: BIOVEGAN
Kraj pochodzenia składników: Niemcy
Dostępność: duża ilość
Termin wysyłki: 24h - 48h
Cena jednostkowa:
13,09 zł
Najniższa cena z 30 dni:
12,69 zł
Do bezpłatnej dostawy brakuje: 199,00 zł
Uważasz, że to dobry wybór? Poleć ten produkt Twoim znajomym!
Opis produktu
SKŁADNIKI
woda, zmielone produkty przemiału ŻYTA, kultury bakterii, ocet winny brandy*, regulator kwasowości: kwas mlekowy (*certyfikowany składnik ekologiczny)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Składniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego żytniego w płynie bio 150 g Biovegan, 500 g mąki pszennej, 500 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody, 1 łyżeczka cukru.
Przygotowanie: połowę mąki, drożdże, sól i cukier dobrze wymieszać, dodać 750 ml wody i zagnieść, dodać zakwas żytni ciekły. Dobrze wymieszać i stopniowo dodawać do pozostałej mąki. Odstawić w ciepłe miejsce, poczekać aż wyrośnie, zagnieść ponownie, umieścić w formie do chleba i odstawić do wyrośnięcia 1/2 wysokości formy. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez ok. 50-60 minut. Pozostawić do wystygnięcia.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 563 kJ/122 kcal
Tłuszcz: 0,7 g
w tym kwasy nasycone: 0,7 g
Węglowodany: 27,8 g;
w tym cukry: 1,1 g
Błonnik: 2,5 g
Białko: 2,6 g
Sól:
Szczegóły produktu
Wegetariański
Wegański
Certyfikat bio: jest
Kraj producenta: BIOVEGAN
Kraj pochodzenia składników: Niemcy