OPIS Ciecierzyca Alce Nero jest produktem gotowym do spożycia. Może stanowić dodatek do sałat, zup, dań jednogarnkowych. Po odsączeniu z zalewy oraz przemieleniu, stanowić będzie doskonałą podstawę wegetariańskiego pasztetu.
Zalewa z ciecierzycy - aquafaba - idealnie sprawdzi się w kuchni wegańskiej oraz diecie bezjajecznej. Doskonale zastąpi białka jaj w deserach, kremach, biszkoptach, plackach oraz naleśnikach. Może być wykorzystywana również jako baza wegańskiego majonezu.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna - 374 kJ / 89 kcal Tłuszcz - 1,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,3 g Węglowodany - 10 g w tym cukry - 0 g Błonnik - 4,1 g Białko - 6,5 g Sól - 0,5 g
INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać SOJĘ.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3-4 dni.