Otręby gryczane - żywność bezglutenowa na co dzień

Otręby gryczane swoim smakiem przypominają kaszę gryczaną, warto jednak sięgać po nie nawet, jeśli nie przepada się za samą kaszą tego typu. Dzięki ich regularnemu spożywaniu wzbogacamy organizm o błonnik gryczany stanowiący cenne wsparcie dla układu pokarmowego, otręby znane są przy tym również jako produkt wzmacniający odporność, przyspieszający metabolizm oraz regulujący poziom cholesterolu we krwi. To znakomity przykład smacznego i wartościowego produktu bezglutenowego.

Właściwości odżywcze w otrębach gryczanych

Osoby sięgające po otręby gryczane zachwycają się ich smakiem, nie da się jednak ukryć, że imponuje im również wartość odżywcza tego produktu. W pierwszej kolejności zwraca się uwagę na to, że otręby to cenna dawka białka roślinnego bez trudu przyswajanego przez organizm, nie bez znaczenia wydaje się jednak i to, że sięgając po nie dostarcza się organizmowi niezbędnych witamin oraz składników mineralnych. Tu warto wspomnieć choćby o magnezie, cynku i krzemie, choć otręby gryczane to także nieoceniona pomoc dla tych osób, które cierpią z powodu niedoboru błonnika pokarmowego. Analizując skład tego produktu można wyróżnić także pojawiające się w dużych ilościach żelazo, fosfor oraz wapń oraz witaminy z grupy B.

Zdrowotne właściwości otrębów gryczanych

Otręby gryczane są promowane jako produkt wyjątkowo zdrowy. Nie każdy jest jednak w stanie odpowiedzieć na pytanie o to, jak są w stanie wpłynąć na nasze organizmy. Warto więc przypomnieć, że bogate w krzem oddziałują korzystnie tak na kondycję organizmu, jak i na wygląd zewnętrzny. Jedząc je regularnie możemy liczyć na to, że wzmocnimy odporność organizmu, uszczelnimy naczynia włosowate, a do tego przyczynimy się do zwiększenia tempa regeneracji komórek. Krzem jest też cennym wsparciem, gdy procesy przemiany materii nie następują tak szybko, jak byśmy sobie tego życzyli.

Także obecne w ich składzie magnez i cynk zwiększają charakteryzujące otręby gryczane właściwości prozdrowotne. Magnez sprawia, że nie musimy obawiać się o nasz układ nerwowy i przyczynia się do tego, że więcej zapamiętujemy nie mając problemów z koncentracją. Z kolei cynku wspiera odporność organizmu, działa łagodząco na podrażnienia skóry, wzmacnia włosy i paznokcie, a także wspomaga płodność, poprawiając ją nie tylko u kobiet, ale również u mężczyzn. Brak glutenu w ich składzie sprawia również, że otręby mogą być ważnym składnikiem w żywieniu osób zmagających się z celiakią, choć tu warto zachować szczególną ostrożność starannie zapoznając się z informacjami na temat zawartości glutenu umieszczonymi na opakowaniu konkretnego produktu.

OTRĘBY W EKOCHATKA.PL:

OTRĘBY OWSIANE BIO 300g	OTRĘBY GRYCZANE BIO 250g	OTRĘBY ORKISZOWE BIO 150g	OTRĘBY ŻYTNIE BIO 150g