Kasza jaglana to jeden z najzdrowszych produktów zbożowych.
Bardzo czesto jest stosowana i zalecana dla osób z problemami przewodu pokarmowego
Kasza jaglana obniża poziom cholesterolu we krwi, insuliny i glukozy. Może być stosowana przez osoby chore na cukrzycę. Kasza jaglana zawiera prawie 70% węglowodanów i jest uważana za produkt lekkostrawny.
Kasza jaglana zawiera aminokwasy takie jak metionina i leucyna oraz składniki mineralne np fosfor, cynk, żelazo i wit. B1.
Bardzo korzystnie działa na sktórę i włosy węglowodanów, magnezu i witaminy B2 . Zawiera także krzem, wpływający pozytywnie na stan skóry, włosów i paznokci.
Jest zalecana przy wielu dietach oraz do pożywnych i zdrowych śniadań w postaci musli.