Makaron orkiszowy to makaron sporządzony z mąki orkiszowej. Orkisz jest jedną z odmian pszenicy - o wiele starszą, niż żółta odmiana. Od klasycznej pszenicy różni się nie tylko barwą, ale też tym, że nie poddaje się go zaawansowanym procesom uszlachetniającym.
Mimo, że ,,procesy uszlachetniające” brzmią jak coś dobrego, ze zdrowotnej perspektywy niekoniecznie takie są… Uszlachetnianie zboża oznacza bowiem pozbywanie się części naturalnych składników odżywczych. W procesach przetwórczych witaminy i minerały są niszczone.
Makaron z orkiszu tego unika. Dzięki temu, zawiera więcej minerałów i witamin, niż pszeniczny. Cechuje go wysoka zawartość białka, błonnika oraz niski indeks glikemiczny. Doskonale sprawdzi się w dietach odchudzających, także tych przy insulinooporności i cukrzycy. Syci na wiele godzin, bez gwałtownych skoków cukru. Makaron (wbrew starym mitom) nie tuczy, a orkiszowy wręcz pomaga schudnąć!
Jeśli chcesz, by Twoja dieta należała do maksymalnie zdrowych, możesz o to zadbać prostą podmianą makaronów. Zamiana makaronu pszenicznego na makaron razowy orkiszowy jest nie tylko zdrowa, ale i smaczna,
Nigdy jeszcze nie próbowałeś orkiszowego zamiennika? Bliżej mu smakiem do pełnoziarnistego, brązowego makaronu - takiego z pewnością kiedyś skosztowałeś. Nie jest tak delikatny i miękki, jak pszenne klasyki. Doskonale komponuje się z wytrawnymi sosami, mięsem i sałatkami. Właśnie w wytrawnych daniach pokazuje pełnię swoich walorów.
Wyrazisty sam w sobie, o nieco twardszej strukturze, odmieni każdy posiłek makaronowy! Jeżeli jednak wolisz miękkie makarony - zwykła pszenica to Twój ideał - wybierz orkiszowe makarony jajeczne - delikatniejsze.
Uwaga - w makaronie orkiszowym jest gluten. Inaczej, niż makarony z wielu innych alternatywnych zbóż, ten nie nadaje się dla osób z nietolerancją białka pszenicznego bądź z celiakią.
W makaronie orkiszowym najważniejsza jest prozdrowotność. Co do tej możesz być pewny, gdy zdecydujesz się na makaron orkiszowy z certyfikatem BIO. W takich produktach nie znajdziesz pestycydów, barwników i aromatów. Za smak i wpływ na zdrowie odpowiada wyłącznie natura - żadnej chemii, samo zdrowie!
Makarony orkiszowe mogą mieć różne kolory. To nie zasługa sztucznych barwników, ale wyłącznie tych naturalnych - z papryki oraz szpinaku. Są całkowicie bezpieczne dla dzieci. Przybierają zabawne kształty, co czyni je idealnym sposobem na małego niejadka!
Możesz zauważyć, że również nie-kolorowe makarony razowe z orkiszu mają różne odcienie. Wynika to wyłącznie ze stopnia przemiału mąki. Im mocniej przemielona, tym jaśniejszy makaron. Najciemniejsze makarony to z kolei najgrubsza mąka. Różnice w smaku nie są duże.
Co powiesz na spróbowanie bardzo ciemnego makaronu orkiszowego, bardzo jasnego i takiego, który został zabarwiony szpinakiem? Oceń makaronowe różnice na własnych kubkach smakowych, a zdrowo i tak będzie w każdym przypadku.!
To, gdzie kupisz makaron orkiszowy nie jest bez znaczenia. Zaopatrując się w sklepie ekologicznym wiesz, że mąka pochodzi ze zbóż z upraw ekologicznych - bez pestycydów i sztucznych nawozów. Aby otrzymać certyfikat ekologiczności, rolnicy i producenci muszą spełnić wymagające kryteria co do procesu upraw oraz przetwórstwa.
Takiej gwarancji nie dają produkty spożywcze ze sklepów wielkopowierzchniowych - tam liczy się przede wszystkim ilość. Co prawda, oferta produktów BIO powoli rośnie, ale, niestety, zbyt powoli… Orkiszowy makaron to wciąż rzadki widok, a już zwłaszcza w wersji ekologicznej.
W eko-sklepach możesz kupić makarony orkiszowe w ciemno - na pewno będzie zdrowo. Zdrowo, naturalnie, smacznie i… inaczej niż do tej pory. Z nowymi makaronami nie ma miejsca na nudę kulinarną,
Makaron orkiszowy - cena zależy od dokładnego wariantu makaronu. Przybierają różne kształty i kolory, więc widełki cenowe są stosunkowo duże. Przejrzyj ofertę, porównaj gramatury i zdecyduj, na którym makaronie orkiszowym warto oprzeć się właśnie w Twojej kuchni.
Zapraszamy do zapoznania się z ofertą i składania zamówień!
Za zakupy dokonane za kwotę 199 zł lub wyższą kwotę dostarczymy za darmo!
